圆白菜的腌制方法
1、材料准备:卷心菜、小米椒、食盐、白醋、盖子、碗。
2、首先将卷心菜洗净,晾干后用手撕成小片,加入切碎的小米椒拌均。
3、然后加入10-15克食盐腌制半小时,再倒入白醋拌均。
4、最后盖上盖子腌制10小时以上即可食用。
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