干八角鱼怎么做好吃
原料:八角鱼、沙姜、葱段、蒜、白糖、料酒、盐、大料、鸡精。
做法 :1、将八角鱼洗净去皮,用沸水焯一下;
2、沙姜洗净切成片;
3、坐锅点火,倒油待油8成热时,放入蒜、大料、葱段、沙姜、八角鱼翻炒;
4、再加入料酒、白糖、盐、鸡精翻炒均匀出锅即可。
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