星巴克里有哪些点心
有草莓奶酪蛋糕、黑森林蛋糕、意式奶酪蛋糕、纽约奶酪蛋糕、意式巧克力饼干等。
草莓奶酪蛋糕材料:饼干、黄油、奶酪、鸡蛋、淡奶油、牛奶、柠檬汁,玉米淀粉。
做法:
饼干碾碎,混合融化的黄油并用手抓匀,平铺模具底部,压紧,放冰箱备用;奶酪软化打至顺滑,分两次加入蛋黄,每次都要充分搅打均匀;依次加淡奶油,牛奶,柠檬汁,每加一样充分打匀;筛入玉米淀粉拌匀,即成奶酪糊;蛋白分次加糖打至湿性发泡,取三分之一和奶酪糊切拌均匀再倒回三分之二的蛋白中搅拌均匀;将三分之二的蛋糕糊入模具,剩下
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