锅巴的做法家常做法

1、将胡萝卜、香葱切碎备用,鸡蛋、隔夜饭备用。

2、隔夜饭里加入鸡蛋,搅拌均匀。

3、将香葱碎、胡萝卜碎加入米饭中,加少许盐、味精、五香粉(根据自己的口味)。

4、将以上食材搅拌均匀,放置一处备用。

5、锅中热油,用勺子将米饭摊成饼状。

6、文火慢煎,煎出两边金黄即可出锅。

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