干巴菌如何保存
1、气调保存:该方法是以人工控制环境的温度、湿度及气体成分等,达到保鲜目的。
2、冷库保存:采收的鲜菇经整理后,放入筐、篮中,用多层湿纱布或麻袋片覆盖,接着放入冷库中保存。
3、阴凉处保存:阴凉处放缸,缸内盛有少量清水,水上放置木架,将筐、篮放于木架上,再用薄膜封闭缸口即可。
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