腊八稀饭怎么做的材料做法都说说
材料:巴马黑米60克,巴马红粳米50克,燕麦米40克,糯米50克,普通大米90克,黄小米30克,黑糯米30克,花生少许,蒜头2瓣,葱白2段,腊肠180克,胡萝卜1根,香菇数朵,盐适量。
做法步骤:
称量好材料:巴马黑米,巴马红粳米,糯米,黄小米,燕麦米,普通大米,黑糯米,花生。香菇洗净放清水中浸泡至软。将称量好的材料淘洗干净,放清水浸泡2个钟头。将泡好的材料倒入电饭煲内胆,放入平时煮饭时的水量。调入少许盐拌匀。胡萝卜去皮洗净切小块,泡发好的香菇切丝,腊肠用开水烫洗之后切片,蒜头和葱白切碎。锅中加入少许油,大火烧热,放入香菇,蒜末和葱白煸出香味。下入胡萝卜和腊肠翻炒均匀。炒至腊肠变色,调入少许盐炒匀即可关火。将炒好的材料倒入电饭锅内胆。盖上盖子,按煮饭功能键。煮饭程序结束后,开盖用饭勺拌匀即可食用。
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