锅巴馅儿的饺子怎么做啊
1、做调料,葱花、盐适量、面粉小一勺加小半碗水搅拌均匀;
2、开火把锅烧热下油,把包好的饺子摆在锅里用小火煎;
3、煎一分钟左右,用筷子反转一个观察饺子是否煎得金黄色,若已呈金黄色,把做好的调料倒到锅里;
4、盖上锅盖用中火焖;
5、焖到锅里水份干完,闻到香葱味即可熄火;
6、等5分钟左右后再开一分钟的火然后熄火,这样饺子就不会粘锅,即可把饺子铲上碟子出锅。
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