锅巴有营养吗
有。
营养价值: 锅巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A、维生素B及钙、钾、铁、镁等矿物质,营养丰富、香脆可口。
材料:米饭、椒盐粉、海苔、淀粉。
做法:
1、冷饭微波下,剩热加点食用油、淀粉、椒盐粉海苔碎;
2、带上一次性手套,揉成团,如果感觉还是粘,加点淀粉进去
3、放保鲜袋里,擀一下;
4、成片,油锅里煎下;
5、色转微黄时,关火,捞出锅巴片,用厨房纸巾吸油即可。
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