酒吧里的小吃做法
第一,炸馒头主料:高筋粉200克,黄油20克,鸡蛋50克,牛奶80克,发酵粉3克。
做法:
1、准备的资料。2.面粉加色拉油,黑糖,牛奶,鸡蛋,发酵粉和成光面团。3.亲睦的光面团插足黄油揉匀。4.发成两倍大左右,排失落气氛,分成小剂子。5.包入花生酱。6.整成形,下油锅小火炸至两面金黄色。
第二,香脆花生米:花生200克,椒盐粉少许。
做法:1.准备带皮的花生米200克。2.炒制之前先用滤网过滤一下杂质。3.热锅至皮相发烫。4.倒下花生米翻炒少顷。5.中小火炒至花生米表皮起黑点后盛出,梗概5到7分钟左右。6.放凉少顷。7.用保鲜袋装起炒好的花生米,保鲜袋留适量空地空闲,扎紧封口,用手来回搓动花生米,花生衣苟且脱落。8.倒出,用吹风机轻轻一吹,花生皮即飘出来。9.撒些椒盐粉,随时可吃。
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