烤八爪鱼怎么处理
1、食材:八爪鱼350克、韩式甜辣酱2勺、香辣牛肉酱1勺、料酒2勺、酱油1勺、糖半勺、盐少许、蒜4瓣、莲藕一节、油适量。
2、将八爪鱼处理干净,(如果生的话要将触角洗干净,头部要剪开处理干净。)
3、将调料一并放入,拌匀,腌制两个小时或更久。大蒜制蓉,藕削皮切片备用。
4、将蒜蓉、藕片放入拌匀,放入锡纸垫底的烤盘,淋入适量油。东菱电子烤箱预热5分钟左右,上下管180度共20分钟。
5、送入预热完毕的烤箱,烤制15分钟,中间翻面一次。
6、香喷喷的辣烤八爪鱼出炉啦。
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