做八寸戚风蛋糕需要哪些材料
材料∶低筋面粉,鸡蛋,牛奶,玉米油,细砂糖,8寸蛋糕模具
8寸戚风蛋糕的做法步骤∶
1、将鸡蛋的蛋黄蛋白分离,分别放入两个干净无水无油的容器中。将低筋面粉过筛两遍,放置待用;
2、在蛋黄中放入细砂糖,用手动搅拌器搅拌均匀;
3、一次性加入牛奶,并继续搅拌均匀;
4、一次性加入玉米油,并继续搅拌至完全融合;
5、筛入过筛后的低筋面粉,换橡皮刮刀翻拌均匀至无干粉状,成为蛋黄糊,放一旁待用;
6、在蛋白中加入白醋和盐,用电动打蛋器打至粗泡,然后分两次加入剩余的细砂糖,继续用电动打蛋器打至干性发泡;
7、蛋白霜打发好后,将蛋白霜分三次与蛋白糊上下翻拌均匀成为蛋黄糊;
8、将拌匀的蛋糕糊倒入模具中,用刮刀抹平表面;
9、将蛋糕模具送入预热好的烤箱中,烤箱温度170度,放入烤箱下层,烤60分钟;
10、烤好的蛋糕取出后立即倒扣放凉,再脱模切件食用。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
不肖之臣是什么意思
不肖之臣,通常自谦说法,指不能胜任职位的臣子谦辞。出自韩非子...路上注意安全关心的话
路上慢点注意安全一路顺风行万里平安路做百年长乐人但愿人长久千...金大班剧情
金大班改编自小说金大班的最后一夜,讲述的是年的上海,享誉国际...美团买菜怎么加盟
随着时代的发展,现在市面上有各种各样的买菜软件,其中美团买菜...怎样写运动之星自我评价
运动之星自我评价书面格式。首先,自我评价的开头进行自我介绍,...签了三方协议没去什么后果
到签订三方协议的单位报到,签订劳动合同以后辞职,劳动者有自主...如何选购水貂毛大衣
现在市面上的水貂大衣非常多,价格也相差的特别远,我们在挑选的...360摄像机怎么恢复出厂设置
找到购买智能摄像机时自带的卡针找到智能摄像机后方的黑色小孔用...有内涵的微信名
夏沁橙家菇凉顾染被风吹过灼思凉夏之年细雨挽轻裳陌染柠檬绿灿若...皮肤黑用什么粉底液好
皮肤黑的女生使用橘色比较性感。这个颜色一般的人不能使用,如果...怎么用支付宝给城乡居民医保缴费,再也不用排队
我们需要打开支付宝,然后在搜索栏内搜索杭州人力社保,最后在所...炸鲜奶不凝固怎么补救
炸鲜奶凝固不了可能是牛奶糊太稀了,或者是在炸之前,没有先把它...手机解锁密码忘了怎么办
有的时候设置了手势密码,可是由于各种原因自己忘了,这可怎么办...流潋紫的所有小说
流潋紫的所有小说有后宫玉簟秋后宫甄嬛传后宫如懿传有一种爱与婚...小米怎么卸载SD卡
打开手机设置点击进入其他高级设置,选择打开存储将页面往下拉,...