古巴龙虾怎么清理
将古巴龙虾放入开水锅中,然后盖上锅盖,煮7分钟,放入冰水中过凉,然后等龙虾的温度降下来之后,将龙虾对半切开,去除肠线,取出身体里的龙虾肉,冲洗干净即可。
龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称,又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20~40厘米之间,重0.5公斤上下,部分无螯,腹肢可后天演变成螯。
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