王八炖鸡的做法
原料:
甲鱼,鸡肉,姜片,八角,食用盐,胡椒粉,味精,香菜。
步骤:
1、将甲鱼洗净备用。
2、把鸡肉洗净切块备用。
3、将甲鱼在开水中煮五分钟,仔细洗净。
4、去除甲鱼的筋膜和内脏。
5、把甲鱼和鸡放入锅中,放入姜片和八角煲汤调料。
6、大火煮开之后再使用小火慢炖。
7、一个小时后,放入食用盐。
8、加入胡椒粉和味精,撒上香菜即可。
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