西安回民街哪家烤羊肉串好吃
1、军良烤肉:军良烤肉名气很大,有自家独特的烤羊肉串方法。将肉放在木炭上进行火烤时,讲究360度全方位旋转,一边撒上孜然和辣子,一边刷上各式的酱料 。烤好的羊肉串肉质劲道,筋中有肉,肉中有油,口感层次分明,在当地十分受欢迎。
2、新疆火焰山买买提烤肉:这是西安城里不多见的正宗羊肉串,肉串粒粒饱满,味道十分鲜美。烤羊肉串口感筋道,外焦里嫩且有嚼劲,洋溢着浓浓的碳烤香。
3、清真刚刚烤肉:这里充斥着各类烧烤、海鲜和大排档,但最正宗的要数烤肉串。无论是烤羊肉串还是烤牛肉串都非常新鲜,肉香四溢,韧性十足,广受人们的喜爱。
4、船长烧烤:这是西安最接地气的烤肉店,主打各类烧烤和海鲜,品种丰富,分量充足。这家烤肉的特色是上桌前撒一道蒜苗末,不仅给肉串增色,还能充分提味。
5、文文烤肉:这家烤肉串最大的特色就是刷甜酱,鲜嫩的肉质带着麻辣的酱香,入口时微含一点甜味,吃下去使人念念不忘。
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