西安的劲糕怎么做
主料:糯米、红芸豆、蜜枣;
制作步骤:
1、 将芸豆用水浸泡20小时左右;
2、将糯米用水浸泡8到10小时;
3、蜜枣洗干净上锅蒸十分钟,放凉后取出枣核;
4、电压力锅底部放一层浸泡好的米,将去核的枣平铺一层在糯米上面;
5、在大枣上面铺上一层米,然后铺上一层芸豆,芸豆上面再铺上一层米,然后将剩下的蜜枣全部铺在米上。然后在锅里加水,水加到刚没过最上面的大枣;
6、使用电压力锅将其蒸熟即可。
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