西安正宗面臊子做法
1、所需材料:五花肉,生姜,醋,辣椒面,食盐,五香粉。
2、材料备好后讲五花肉切成丁,姜切末备用。
3、接着烧油,油热了不要先急着下过,而是把油先舀出来一些,再把肥肉倒进去,把肥肉里的油炼出来了再将瘦肉倒进去,等瘦肉变白了再把舀出来的油倒进去,搅拌一下加姜末进去去腥味。
4、姜末加进去调到中火煮一下加五香粉(十三香)进去搅拌后再加醋,醋多加一些进去就可以闻到香味了。最好选用岐山香醋,一般超市有卖的。这样做出来就更正宗一些。
5、醋加进去过三分钟后尝一下肉熟了不老就要加辣椒面了,辣椒面撒在上面不要搅动。等辣椒面吸进油后再搅拌一下,这时就要加盐下去。搅拌一下就可以出锅了。注:辣椒依个人口味加就可以了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
吃什么减肥快
黄瓜建议吃黄瓜。水果要么含糖吃了会胖,要么有果酸伤胃,而且比...草缸中的青苔如何清理
要清理青苔可从根源处清理草缸中的光照时间不宜过长,只要满足水...魔兽世界猎人枪械在哪学
在魔兽世界中,猎人除了自身可以直接使用的一些武器外,还能够想...折叠伞托运需要开箱吗
需要。雨伞可以放在行礼箱里随行礼托运,也可带随身行礼携带,过...怎么听王者英雄皮肤的语音
可以在王者荣耀里面点开英雄,然后点故事站,或者王者右边的王者...护肤先用哪个步骤
卸妆第一步去假睫毛和卸眼妆使用专门的眼唇卸妆液对眼妆多的清理...散什么什么勇什么成语
散兵游勇是一个汉语成语,意思是没有组织的集体队伍里独自行动的...生抽白虾怎么做
主要食材白虾,姜,葱,生抽,蒸鱼豉油,盐,料酒。姜切片葱切成...让孩子爱上阅读的方法
家长首先要爱看书,养成良好的阅读习惯。这里所指的爱看书,是指...哺乳期离婚程序多久
女方在怀孕期间分娩后一年内或中止妊娠后六个月内,男方不得提出...怎样画简易小闹钟
第一首先在纸上用铅笔画出一个圆作为闹钟的正面轮廓,如下图所示...米饭硬了怎么补救
米饭煮硬了主要是因为水少了,可以在米饭中加入适量温水,重新焖...不想主动了的伤感说说
不爱理你的人就别去打扰了。陪了笑脸还丢了尊严。我过得很好,也...周一问候语
平时不努力,就算运气来了,你没迎接它的到来,也是擦肩而过。新...牙板数敲珠一串牙板是什么
牙板释义歌唱时拍节之板。牙板数敲珠一串出自宋代柳永凤栖梧原文...