煮艾叶放碱还是小苏打
1、放小苏打,新鲜的艾草采来先清洗干净。
2、烧半锅水,待水烧开加两小勺食用碱。
3、把艾草放入开水中焯掉苦涩味。
4、用漏勺把艾草盛出在冷水中再过洗两遍,控干水份就可以用了,或者放冷冻箱中泠藏要用可取之。
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