可爱的泡芙小姐
1、将水、黄油和糖煮开
2、加入过筛的低粉,快速拌匀,至面粉全部烫熟
3、稍凉依次加入全蛋液拌匀
4、装入布袋,套上锯齿裱花嘴,挤入烤盘
5、烤箱预热220℃,烤制10分钟,膨胀和上色后转180℃烤15分钟即可。
6、淡奶油加糖打发,装入裱花袋
7、用泡芙裱花嘴擦入泡芙底部,挤入奶油。
8、也可以切开泡芙顶部,挤入奶油,放上喜欢的水果即可。
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