蒸艾叶的正确方法
1、将买回来的新鲜艾叶洗净,然后控干水分,切碎备用。
2、倒入适量的香油,然后搅拌炒匀,然后加入适量的面粉,搅拌均匀,使艾叶均匀沾上面粉。
3、然后在蒸锅内放入浸湿的蒸布,将搅拌好的艾叶放到蒸布上面。
4、大火将水烧开,然后继续蒸5-7分钟,然后起锅,倒入盆中,然后用筷子拨散艾叶晾凉。
5、锅里放油,油热后,放入蒜、小米辣,炒出香味,然后倒入晾凉的艾叶,翻炒。
6、然后倒入适量的盐,翻炒均匀即可出锅。
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