面

面是我们家人的最爱，也是拿手的好菜，制作方法很简单。面绝对是色香味俱全。把面粉拌好后，就开始做面了。

做面很简单，把拌好的面团弄到桌子上，揉到光滑细腻时，拿起菜刀，把面团切成一条条的细丝，就像一根根电线一样。接着，抓起一把面条，放入已经烧开的锅里，来回用筷子搅动几下，煮上几分钟，用漏斗将煮熟的面条盛出来，倒进碗里，将切好的香菜、生姜和配好的料倒入碗里，如果客人喜欢吃辣的，还可以放一点红红的辣油，搅拌几下，再倒点面汤，这样，一碗色香味俱全的面条就做好了。

吃面也是一种学问，我总是先抿一口浓香滚滚的汤汁，感受它那香飘四溢的味道，然后，用筷子夹起面条，“嘘”地一声，就将面条就吸进了嘴里，再慢慢咀嚼和品位这外滑内嫩、顺滑爽口的面条。吃肉时，我先用舌头舔舔它的“粗”味道，那浓郁气息在嘴边回荡，接着一扫而光，直到吃到满嘴是汁才意犹未尽地离开。

有一次，我吃面的时候，由于用力过猛，汤溅得我满脸都是，弄得我狼狈不堪。从那以后，我给面条取了一个好听的名字，叫细滑口。

你是否垂涎三尺了，那就来我家吧，我随时欢迎您。

指导老师：包逢祺