江阴马蹄酥

各个地方，都有各个地方的特色小吃，而我们江阴的特色小吃，那当然就是马蹄酥啦！而我也对马蹄酥情有独钟，不过，我对豆沙不怎么喜欢，而是更喜欢用枣泥制成的马蹄酥。

枣泥马蹄酥大多为圆形，有着一层金黄色的外壳，犹如是一个战士穿着金色的盔甲在守卫着“家园”。外壳上还有一条条凹条，里面有着暗红色的马蹄酥。金黄的外壳和暗红色的枣泥上都散落着白色的芝麻，宛如一块块白宝石镶嵌在了上面。

拿到鼻前一闻，一股带着芝麻的香气，和枣泥的甜甜的想起扑鼻而来。让人顿时爱上这味道。

拿起来一尝，那酥酥的表皮在嘴里融化，真可谓是酥中带甜，甜而不腻。让人顿时沉醉在那又柔又甜的境界之中了，再迟一口枣泥，那股甜味便一下子涌上了你的心头，让你顿时清醒，接着，又让人慢慢沉醉。那甜和酥，再加上芝麻的香，真是外硬内软，软中带甜，甜中带酥呀！马蹄酥的味道真是让人回味无穷呀！

而我还给马蹄酥起了个别名，叫做甜花瓣。而这个别名是这么来的：有一次，我拿出一个马蹄酥，不小心掉在了地上，裂成了几瓣，我一看，那形状，很像花瓣，我就给它起了这么一个别名。

马蹄酥，我的最爱，它的味道使我终生难忘，我爱它！